Работа: в Воронежской области , 1 вакансия

Мы ищем опытного шеф‑повара, который возглавит кухню и поможет нам поддерживать высокий стандарт вкуса и сервиса.

Обязанности и задачи:

• Разработка и обновление меню: создание сезонных позиций, оптимизация существующих блюд с учётом вкусовых трендов, себестоимости и доступности продуктов.

• Контроль качества на всех этапах: от приёмки сырья до подачи блюда — обеспечение стабильного вкуса, текстуры и внешнего вида.

• Управление кухней

...